Lakrids pibe

Lakrids pibe

Hos Kreadullerne holder vi virkelig meget af lakrids piber. Og det er også kærligheden til lakridspiben der har skabt vores unikke håndlavet piber. For kan man nogensinde få nok af lakrids piber? Nej vel. Derfor skulle den selvfølgelig også foreviges. Da en af os fyldte 40 år og skulle fejres på fineste vis. Og vores lakridspibe så dagens lys.

Lakridsroden: Lakridsens historie går tilbage til oldtiden, hvor den blev brugt som medicinsk plante. Den blev først opdaget i Middelhavsområdet og spredte sig hurtigt til andre dele af verden gennem handelsruter. De gamle egyptere og grækere brugte lakridsroden til at lindre fordøjelsesbesvær og som en kilde til sødme i deres kost.

Lakrids blev Eksklusivt: Det var imidlertid først i middelalderens Europa at blive populært som delikatesse. Munkene i klostrene begyndte at dyrke lakridsplanter og bruge dem til at fremstille slik og medicin. I løbet af renæssancen blev lakrids et statussymbol blandt adelen og de velhavende klasser i Europa. Det blev ofte anvendt i eksklusive desserter og drikkevarer.

Lakrids pibens fødsel: Det var i det 17. århundrede, at lakridspiben blev en del af den europæiske kultur. I Holland begyndte tobakshandlere at eksperimentere med at tilføje lakridsekstrakt til deres tobaksblandinger for at forbedre smagen og aromaen. Denne blanding af tobak og lakrids blev snart formet til små rør,som ryger kunne bruge til at indånde røgen. Disse lakridspiber blev hurtigt populære blandt både mænd og kvinder i hele Europa.

Lakridspibens indflydelse: I løbet af 18 og 19. århundrede spredte lakridspiben sig til andre dele af verden gennem europæisk kolonisering og handel. Den blev en vigtig del af rygekulturen i lande som England, Frankrig og Rusland. Lakridspiben blev også symbol på elegance og sofistikation og blev ofte afbildet i kunstværker og litteraturen fra denne tid. Og den var tit gaver til højtstående folk som konger og kejsere.

Hadet og elsket: Det er noget helt andet i dag hvor man jo nærmest bandlyser rygning og alt der har med rygning at gøre. Det har også medført at den til tider er blevet bandlyst og hadet for dens symbol af en pibe. Det har dog ikke fået den fjernet fra markedet endnu. Og den er stadig ret populær.

Lakridspiben: Har en lang historie og en særlig plads i dansk kultur. Denne fantastiske godbid har fascineret og glædet danskerne i generationer, og dens unikke smag og tekstur har gjort den til en favorit i mange hjem og dens historie er helt unik. De første lakridspiber blev lavet i hånden. Men senere blev de masse produceret.

Lakridspibens historie: Lakridspiben som vi kender den i dag. Blev opfundet af en dansk konditor Mads Klein i slutningen af 1800tallet. Lakridspiben var en af hans mest populære opfindelser og allerede den gang var den utrolig populær blandt børn og voksne. Og det er den stadig den dag i dag. Lakridspiben er ikke bare en almindelig slikvariant. Den er dybt for ankeret i dansk kultur og historie. Da den inden Mads´ opfindelse af vores snack pibe oprindelig var en lakridsrods pibe som blev brugt til medicinske formål. På grund af dens påstående helbredende egenskaber. Den hjalp især mod hoste, ondt i halsen og mavebesvær.

Barndommens minder: Lakridspiben er et symbol på dansk hygge og dens smag vækker strakt minder fra barndommen. I dag bliver den solgt i mange lande verden over. Og vi kan vist godt være stolte af at en dansker opfandt denne lækre søde sag. Så om man er fan eller ej kan man jo kun have stor respekt for hvad den har opnået.

Vi er i hvert fald stadig fortryllet her hos Kreadullerne af den.